副菜
栄養満点！アメリカ産レッドキドニーのふりかけ
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3分
アメリカ産レッドキドニーを細かくした ふりかけです。 パルミジャーノ・レッジャーノと一緒に撹拌すると、塩味やうま味もプラスされ、想像以上の美味しさになるんです。 パセリは彩りのために加えておりますが、生の春菊、三つ葉、パクチー、バジルなど、香りのある野菜で代用しても美味しいんですよ。 ご飯に、パスタに、豆腐に、サラダに。 万能です。 冷凍保存も可能です。 ぜひお試しください！
作り方
下準備
アメリカ産レッドキドニーは、そのまま使えるドライパックタイプ(蒸したもの)を使用。- 1
フードチョッパー(みじん切り専用器)に、アメリカ産レッドキドニー、1cm角程度に切ったパルミジャーノ・レッジャーノ、パセリを入れる。
- 2
フードチョッパーの紐を十数回引っ張り、具材を細かく刻む。 フードチョッパーがない場合は、包丁で細かく刻む。
- 3
・ご飯のふりかけ ・混ぜご飯にしておにぎり ・オリーブオイルと合わせてマカロニに ・豆腐にオリーブオイルと一緒にかけたり ・サラダのトッピングに おすすめ。
ポイント
▶︎フードチョッパー パルミジャーノ・レッジャーノがかたい場合は、先に撹拌すると良いでしょう。 フードチョッパー（みじん切り専用器）がない場合は、包丁で刻めばOKです。 #USドライビーンカウンセルタイアップ
レシピID：426295
更新日：2021/12/15
投稿日：2021/12/15
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