副菜

白菜の甘み感じる♪白菜とカニカマのサラダ

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  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質5.9g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

この時期、必ず冷蔵庫にある白菜を使った簡単サラダです♪少し加熱することで、白菜の甘みを引き出し、食べやすくしています(*^^*)

材料2人分

  • 白菜
    5枚
  • かにかま
    1/2p
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・白菜は縦半分に切り、薄切りにする。 ・かにかまはほぐしておく。

  • 1

    耐熱容器に白菜・塩を入れて、電子レンジ(600w)で2分加熱する。ざるにあげ、流水で冷まし、よく水気を絞ってボウルに入れる。

  • 2

    1にしょうゆを入れて混ぜて全体がなじんだら、かにかま・マヨネーズを入れてさらに混ぜる。器に盛ってできあがり♪

ポイント

・白菜を加熱することで甘みを引き出し、食べやすくしています。今回は600wで加熱しました。お好みやお使いの電子レンジによって加熱時間を調整してくださいね♪

作ってみた!

質問

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