副菜
子どもにも大人にも人気おつまみ♪カレー豆腐もち
投稿日2019/05/22
更新日2019/05/22
調理時間10分
冷蔵庫にある材料で作れる豆腐もちは節約にも時短にもなり、便利なメニューです！カレー味で大人も子どもも食べやすく、お弁当にも喜ばれますよ♪
材料2人分
- A木綿豆腐1/2丁
- Aピザ用チーズ大さじ2
- A小えび10尾ほど
- A片栗粉大さじ2
- A塩ひとつまみ
- Aカレー粉小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- ケチャップお好みで
作り方
ポイント
・えび以外にも、ベーコンやハムでも美味しくできます♪ ・平たくしたほうが焼き時間が短くてすみます。
- 準
小えびは冷凍の場合、解凍しておく。大きい場合は切っておく。
- 1
ボウルにA 木綿豆腐1/2丁、ピザ用チーズ大さじ2、小えび10尾ほど、片栗粉大さじ2、塩ひとつまみ、カレー粉小さじ1を入れて混ぜる。8等分にして丸め、平たい形にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、1を両面カリッと焼く。皿に盛り、ケチャップを添えてできあがり♪
レシピID
375953
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
