豚ロース肉で作る♪スティック唐揚げ風

材料2人分

• 豚ロース肉
  2枚(とんかつやとんてき用)
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  中華だし
  小さじ1/2
• A
  しょうがすりおろし
  小さじ1/2
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ2
• 油
  大さじ2
• 黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚ロース肉を1cm幅に切り、A 塩小さじ1/3、料理酒大さじ1、中華だし小さじ1/2、しょうがすりおろし小さじ1/2、にんにくすりおろし小さじ1/2をもみこむ。

• 1

  豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をしき、転がしながら焼いていく。

• 2

  カリカリに焼けたら、皿に盛り、黒こしょうをかけてできあがり♪

ポイント

・お弁当に入れる場合や、お子様と食べる場合は半分の長さに切ってくださいね。 ・大人はこしょうたっぷりだとお酒にさらに合います♪

作ってみた！

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