
薄切り肉だからすぐに火が通ります♪サクサク食感で子どもたちが大ハマり◎
豚ロース薄切り肉をキッチンバサミで半分に切る。

(1)とA しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、生姜チューブ/にんにくチューブ各2cmをポリ袋へ入れて、よく揉み込む。

別のポリ袋に片栗粉と(2)を入れたら、袋を振って片栗粉を全体にまぶす。

フライパンに0.3cmほどの揚げ油を熱し、中火で揚げ焼きする。両面2分ずつ揚げ焼きしたら油を切って完成♪

・揚げ焼きする時はお肉をしっかり広げてください。 ・豚こま肉や豚バラブロック肉で作っても美味しいですよ◎
レシピID:496580
更新日:2025/01/26
投稿日:2025/01/26

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