副菜
にんにくが効いてる♪トマトのパン粉焼き
投稿日2021/07/20
更新日2021/07/20
調理時間10分
この時期のトマト、美味しいですよね♪トマトは焼くと甘味が増します！パン粉とチーズ、にんにくのカリカリ食感がトマトの甘味をさらに感じさせてくれますよ(^ ^)ビールやハイボールにもよく合います♪
材料2人分
- トマト1玉
- Aにんにく1/2かけ
- 塩・こしょう少々
- Aパン粉大さじ2
- A粉チーズ大さじ1
- A乾燥パセリ5振り
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
・オーブントースターの種類によって加熱時間が異なるので、調整してくださいね。
- 準
トマトは5mm幅にスライスする。にんにくはみじん切りにする。
- 1
トマトを耐熱皿に並べ、塩・こしょうをふる。オーブントースターで5分焼く。
- 2
A にんにく1/2かけ、パン粉大さじ2、粉チーズ大さじ1、乾燥パセリ5振りを混ぜてのせ、オリーブオイルを全体にかける。再びオーブントースターに入れて 3〜5分表面がカリッとなるまで焼いてできあがり♪
レシピID
417410
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)