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    副菜

    すぐでき簡単♪えびとブロッコリーのガーリック黄金焼き

    • 投稿日2021/11/11

    • 更新日2021/11/11

    • 調理時間15(焼き時間を含む)

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    339

    卵黄とマヨネーズが良い焼き目をつけてくれますよ♪こんがり美味しいガリマヨ焼きは、ビールはもちろん、ハイボールやワインも合います!ぜひ、試してみてくださいね^_^

    材料2人分

    • むきえび
      8尾ほど
    • ブロッコリー
      1/4株
    • 塩・こしょう
      少々
    • A
      卵黄
      1個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      粉チーズ
      大さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・むきえびは冷凍の場合、海水程度の塩水(3%)につけて解答してくださいね。

    • むきえびはさっと流水で洗い、水気を切る。ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ600wで1分加熱する。

    • 1

      耐熱皿にむきえび・ブロッコリーを並べ、塩・こしょうをする。

    • 2

      A 卵黄1個、マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を混ぜて、1に乗せる。トースターで8分ほど焼き目がつくまで焼く。

    レシピID

    425424

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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