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    副菜

    栄養たっぷり副菜♪ブロッコリーの豆サラダ

    • 投稿日2022/03/24

    • 更新日2022/03/24

    • 調理時間10

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    摂りたい栄養がたくさん入った副菜です。普段、豆をあまり食べない方もこれだと食べやすく、作りやすいですよ♪

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/4株
    • ミックスビーンズ
      1袋(約70g)
    • A
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • ごま
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ・ブロッコリーはゆでることで甘みが出てきます! ・お好みでツナやハムを加えると、なお食べやすくなりますよ♪

    • ブロッコリーは小房に分ける。

    • 1

      ブロッコリーを1分ほどゆで、流水で冷ます。ボウルに水気を切ったブロッコリー・ミックスビーンズを入れる。

    • 2

      A 酢小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1を耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで40秒加熱する。よく混ぜて、1にかける。器に盛り、ごまをかけてできあがり♪

    レシピID

    432204

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    管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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