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【80kcal】材料2つ*チョコレートムース

15

2014.07.01

分類

調理時間: 15分

ID117873

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

低カロリーなのもうれしい~(*^^*)

チョコレート 子供 時短

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材料((ココット3個分)1個=約80kcal)
板チョコ 1/2枚(30gくらい)
1個
作り方
Point!
あればブランデーなどの洋酒をちょこっと入れると◎ 卵白に塩ひとつまみ入れると泡立ちが早いです。入れすぎ注意! 卵白はしっかり冷えてる状態で、キレイなボール(水滴や汚れがついてない)を使ってください!
  1. チョコは割って湯せんにかけ溶かす。
    卵は卵黄と卵白に分け、
    卵白はしっかり角が立つまであわ立ててメレンゲを作る。
  2. 溶かしたチョコに、卵黄をちょっとずつ加え混ぜ、
    メレンゲを1/3ほど加えなじませ、更に半量ずつ2回に分けて
    泡をつぶさないようゴムベラで混ぜる。
  3. 型に入れてラップをし、冷蔵庫でしっかり冷やす。
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