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【120kcal】材料3つ*とろとろチョコプリン

45

2014.07.01

分類

調理時間: 45分

ID117922

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

シンプルな材料で、低カロスイーツになりました♡

時短 チョコレート プリン 子供 ヘルシー

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材料((4~5個)1個=約120~150kcal)
牛乳 300cc
板チョコ 1枚(50~60g)
1個
作り方
Point!
卵に熱い液を入れるときは少しずつ!一気に入れると卵が固まっちゃいます(;;)半分くらい入れたらあとは一気に入れてOK。 鍋に水を入れるときは、容器のラップにつかない程度の高さで! 冷ますときは、ラップをしたままで◎
  1. 鍋に牛乳の半量を入れ火にかけ、
    あたたまったら板チョコを割り入れよく溶かし、
    残りの牛乳も入れ熱めのお風呂くらいまであたためる。
  2. ボールに卵をしっかり溶き、1を少しずつ加え混ぜ、
    漉しながら容器に入れ、ぴっちりラップをする。
  3. 1の鍋をさっと洗って2を置き、
    水を2㎝ほどの高さまで入れ、中火にかける。
  4. 沸騰したら弱火にして10~15分。
    ゆすって表面がふるふるしていたら
    取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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