ベーコンとアスパラのパスタ温玉のっけ

ベーコンは1㎝幅に、アスパラは根元を2～3cm落とし、斜め3㎝長さに切る。 にんにくはみじん切り。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを弱火で熱し、 香りが立ってきたら中火でベーコンとアスパラを炒め塩こしょうをする。

鍋に湯を沸かし、塩(湯1Lに対して小さじ1程度)を溶かし、 スパゲッティを規定より1分短く茹でる。

2のフライパンにパスタの茹で汁お玉一杯弱と茹であがったパスタを入れ、 弱火でよく和える。オリーブオイルをひとまわし。

器に盛り、温泉卵をのせる。