豚塩ねぎチャーハン

材料1人分（1人分＝325kcal）

• 豚こま切れ肉
  30g
• 長ねぎ
  1/2本
• ごはん
  1膳
• 酒
  小さじ1
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  たっぷりめ
• ごま油
  小さじ1/2
• 万能ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  豚肉は小さく切っておく。 長ねぎは粗みじん切りにする。

• 2

  フライパンに少量の油(分量外)を熱し、 強めの中火で豚肉、酒を加え炒め、 色が変わったらねぎを加え炒める。

• 3

  鶏がらスープの素、ご飯を加えさっと炒め、 塩とブラックペッパーで調味する。

• 4

  ごま油を回しかけ器に盛り、万能ねぎを散らす。

ポイント

豚肉はひき肉でもOK。 強めの火でさっと炒めるのがポイント！弱いとベチャッとします。 低カロリーのポイントは、脂身の少ない肉を使うこと。気にしなければバラ肉でもOKです★

作ってみた！

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