注目ワード新じゃがいもマリネガトーインビジブル唐揚げあさり

Nadia Artistのレシピ数:35,106レシピ

ポテトサラダのテリーヌ

  • 2015.10.25

  • 132760
  • 副菜
    ポテトサラダのテリーヌ
    ポテトサラダのテリーヌ

    コメント

    普段のポテトサラダをおもてなし風にアレンジしました。

    材料6人分(750mlのパウンド型1個分)

    適量
    2~3枚
    250cc
    10g
    50cc

    作り方

    下準備

    粉ゼラチンを水50ccでふやかせておく
    キャベツの葉の芯をそいで茹でる
    パウンド型に食品用ラップを大きめに敷いておく

    1

    鍋でコンソメスープを温めて、下準備しておいたゼラチンを溶かして冷ましておく

    2

    茹でたキャベツの葉にポテトサラダを乗せて巻く

    3

    パウンド型に2を入れて、1のゼラチンを流し込む。

    4

    重しをして(500mlのペットボトル1本)、冷蔵庫で冷やし固める。

    5

    食べやすい大きさに切り、固まっているゼラチンをフォークなどでクラッシュして盛り付ける。

    ポイント

    重しをするのでコンソメスープはパウンド型いっぱいに流し込まないこと

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「テリーヌ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    いつでも肉じゃが
    ページの先頭へ

    最近見たレシピ