主食

実山椒とちりめんじゃこの炊き込みごはん

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炊飯器の機能により変わります

混ぜご飯よりしっかりと山椒の味が楽しめます。

材料(米2カップ分)

  • A
    2カップ
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    実山椒(市販品)
    20g
  • A
    ちりめんじゃこ
    30g
  • A
    にんじん
    30g
  • A
    2カップ

作り方

  • 1

    にんじんは皮をむき、細切りにする 米を洗う

  • 2

    炊飯器に材料A 米2カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、実山椒(市販品)20g、ちりめんじゃこ30g、にんじん30g、水2カップをすべて入れてスイッチを押す

ポイント

市販の瓶詰めの実山椒の佃煮を使用しているので、辛くならないように醤油の量を調整してください。

作ってみた!

  • さっちゃん
    さっちゃん

    2025/02/18 19:27

    京都の山椒ちりめんじゃこを戴いたのですが使い道に困っていたところ、こちらのレシピを見つけました💡💡💡 ちょうどいい塩梅で美味しく出来ました❣️ まだ、じゃこが残ってるのでまた作ります😁😁😁 #私の推しレシピ です。
    さっちゃんの作ってみた!投稿(実山椒とちりめんじゃこの炊き込みごはん)
  • 564341
    564341

    2022/12/29 15:44

    塩分強めのちりめん山椒を頂き、醤油のみ半量でこちらのレシピで作ったら美味しかったです。上品な味でした。また、作りたいです。

質問

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