主食

たけのこと山椒の炊き込みご飯【水煮でできる本格的な1品】

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5分

炊飯時間は除く

エネルギー320kcal
炭水化物71.2g
脂質1.8g
たんぱく質5.2g
糖質68.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水煮たけのこを使って作っているのにとても本格的な味わいのお手軽炊き込みご飯です。春に食べたくなるたけのこご飯を手軽に作ってみませんか？ポイントはヤマサさんのぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆを使うこと。これ1本で優しくご飯に味がつき、調味料の主張が強すぎないので上品で本格的な味に仕上がるのです＾＾山椒の実が手に入らない場合は、たけのこだけで作っても美味しく食べられます。その際は、時雨煮など少し味のしっかりとしたおかずを合わせることをお勧めします♪

材料4人分（２合分）

白米
2合
水煮たけのこ
150g
山椒の実
大さじ１(下処理済みのもの)
ヤマサ　ぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆ
50ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
水煮たけのこは穂先の部分を長さ3cm程度に切ってくし切りにする。その他の部分は薄いいちょう切りになるように切るったら、全体をサッと水で洗い汚れを取る除く。
2
炊飯釜に研いだ白米を入れ、ヤマサ　ぱぱっとちゃんとこれ！うま！！つゆを加え、水を2合の目盛りまで入れたら１の水煮たけのこと山椒の実を入れて、普通炊きもしくは炊き込みモードで炊飯する。