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我が家のキムチ鍋

  • 2013.11.14

  • 110501
    我が家のキムチ鍋
    我が家のキムチ鍋

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    ピリ辛美味しいキムチ鍋
    身体の芯からあったか!

    材料(2人分)

    100g
    150g
    1/2本
    1/4束
    少々
    1/4丁
    1/4パック
    1/4パック
    400ml
    小さじ1
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    材料は食べやすい大きさに切り、鍋に豚肉と白菜キムチを入れざっくりとまぜあわせます。
    人参、豆腐、しめじ、えのきを入れ水、牛肉ダシダを加え中火にかけます。

    2

    1がフツフツしてきたら コチュジャンを加え食材に火が通るまで煮る。味を見て豆板醤を加え辛さの調整をし、最後にニラを加え1~2分煮て出来上がり。

    ポイント

    辛さの調整は豆板醤♪
    牛肉ダシダは粉末の牛肉風味の出汁です。
    あれば入れてみてね。
    ちょっとコクがでてさらに美味しくなります。

    このレシピのキーワード
    キムチ鍋 白菜 牛肉

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