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ポークステーキのメイプル煮(電気圧力鍋使用）

40分

バリ猫ゆっきー

3

材料
作り方
似たレシピ

2014.08.25

分類

調理時間： 40分

ID119144

バリ猫ゆっきー

楽しいキッチン・レシピ

短時間で脂もプルプルのコラーゲン♪
味もしっかり染み込んで・・・ごはんに合う合う。

とんかつ用圧力鍋おもてなし記念日子供豚肉かたまり（ブロック）

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材料(4人分)

	豚肩ロース肉	４８０～５００ｇ
	塩胡椒	少々
	おろしにんにく	小さじ２
A	水	２００ｍｌ
A	醤油	５０ｍｌ
A	酒	５０ｍｌ
A	メープルシロップ	５０ｍｌ
	油	大さじ１

作り方

Point!

電気圧力鍋を使用。圧力鍋の種類によって加圧時間は異なります。

カナダポークは厚切りにする。塩コショウを振りおろしにんにくを全体に揉み込む。
フライパンで油を熱し、両面ソテーする。
電気圧力鍋にAを入れ、生姜も加え２のカナダポークを入れて蓋をしてお好みキーで２０分にセットする。
．加圧が終わってピンが下がったら蓋を開け、カナダポークをひっくり返して追加熱キーを押して１０分加熱し出来上がり。

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川津由紀子さん
2014.08.29 17:17

圧力鍋の効果でほろほろ、とろとろ～！！美味しくいただきました！

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