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ポークステーキのメイプル煮(電気圧力鍋使用)

  • 2014.08.25

  • 119144
    ポークステーキのメイプル煮(電気圧力鍋使用)
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    短時間で脂もプルプルのコラーゲン♪
    味もしっかり染み込んで・・・ごはんに合う合う。

    材料(4人分)

    480~500g
    少々
    小さじ2
    A 200ml
    A 50ml
    A 50ml
    A 50ml
    大さじ1

    作り方

    1

    カナダポークは厚切りにする。塩コショウを振りおろしにんにくを全体に揉み込む。
    フライパンで油を熱し、両面ソテーする。

    2

    電気圧力鍋にAを入れ、生姜も加え2のカナダポークを入れて蓋をしてお好みキーで20分にセットする。

    3

    .加圧が終わってピンが下がったら蓋を開け、カナダポークをひっくり返して追加熱キーを押して10分加熱し出来上がり。

    ポイント

    電気圧力鍋を使用。
    圧力鍋の種類によって加圧時間は異なります。

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