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    ありがとうございます😊生姜はチューブを使えば手軽なんですが、やっぱり薄切りや千切り生姜の方が格段に大人味になって大人は美味しいですよね!!作って下さりありがとうございました😊

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    ありがとうございます😍お口に合って嬉しいですー😭

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ポークステーキのメイプル煮(電気圧力鍋使用)

40

2014.08.25

分類

調理時間: 40分

ID119144

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

短時間で脂もプルプルのコラーゲン♪
味もしっかり染み込んで・・・ごはんに合う合う。

圧力鍋 とんかつ用 おもてなし 記念日 子供 豚肉かたまり(ブロック)
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材料(4人分)
豚肩ロース肉 480~500g
塩胡椒 少々
おろしにんにく 小さじ2
A
200ml
A
醤油 50ml
A
50ml
A
メープルシロップ 50ml
大さじ1
作り方
Point!
電気圧力鍋を使用。 圧力鍋の種類によって加圧時間は異なります。
  1. カナダポークは厚切りにする。塩コショウを振りおろしにんにくを全体に揉み込む。
    フライパンで油を熱し、両面ソテーする。
  2. 電気圧力鍋にAを入れ、生姜も加え2のカナダポークを入れて蓋をしてお好みキーで20分にセットする。
  3. .加圧が終わってピンが下がったら蓋を開け、カナダポークをひっくり返して追加熱キーを押して10分加熱し出来上がり。
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コメント・感想 Comment
川津由紀子 さん
2014.08.29 17:17

圧力鍋の効果でほろほろ、とろとろ~!! 美味しくいただきました!

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