ポークステーキのメイプル煮(電気圧力鍋使用）

• 40分

材料（4人分）

• 豚肩ロース肉
  480～500g
• 塩胡椒
  少々
• おろしにんにく
  小さじ2
• A
  水
  200ml
• A
  醤油
  50ml
• A
  酒
  50ml
• A
  メープルシロップ
  50ml
• 油
  大さじ1

作り方

• 1

  カナダポークは厚切りにする。塩コショウを振りおろしにんにくを全体に揉み込む。 フライパンで油を熱し、両面ソテーする。

  
• 2

  電気圧力鍋にAを入れ、生姜も加え２のカナダポークを入れて蓋をしてお好みキーで２０分にセットする。

  
• 3

  ．加圧が終わってピンが下がったら蓋を開け、カナダポークをひっくり返して追加熱キーを押して１０分加熱し出来上がり。

  

ポイント

電気圧力鍋を使用。 圧力鍋の種類によって加圧時間は異なります。

作ってみた！

質問