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  1. ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』

    ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』 1分前

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    白菜と鶏肉だけ!*旨塩とろみ鶏鍋* 2分前

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    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 29分前

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  4. *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

    *もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ* 2時間前

    こんばんは★ ごまおかかチキンと一緒に 食卓にならべました♪ 春雨だいすきなのでお野菜と一緒にモリモリ食べれてお腹も膨れました!

  5. 鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

    鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に! 2時間前

    こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました! 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした! むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪

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餃子の皮でヘルシー蒸しお好み焼き

5
お好み焼きの
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2017.10.10

分類主菜

調理時間: 5分

ID199508

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

お好み焼き粉なし!
餃子の皮に作る蒸しお好み焼き
表面はしっとり、裏面はパリッと!
食感の違いもお楽しみください。

お好み焼き フライパン 紅生姜 オタフクソース かつお節 ヘルシー 千切り 青のり マヨネーズ キャベツ お好み焼き 蒸し焼き
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材料2人分
餃子の皮 20~24枚
キャベツ 1/4個
2個
天かす 適量
かつお節 適量
オタフクお好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
紅しょうが 適量
100ml
作り方
Point!
卵は仕上げに乗せたり、中に入れてもOK 裏面だけ焼けてふっくら仕上げるのも美味しいし、ひっくり返して両面焼いてカリカリに仕上げるのもオススメ!
  1. キャベツは千切りにする。
  2. フライパンに油を入れ餃子の皮を敷き詰め、キャベツをこんもりと盛る。
  3. キャベツの上に天かす、かつお節の乗せる。
    (中に卵を入れたい方はこの時に入れる)
  4. 餃子の皮を敷き詰め、分量の水の半量をまわしかけ、真ん中を少しくぼませて卵を割り入れ、蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにし、蓋を取り水分を飛ばすようにさらに1~2分焼く。
  5. オタフクお好み焼きソース、マヨネーズをまわしかけ、かつお節、青のり、紅しょうがを散らす。
  6. 工程4でひっくり返して両面焼いたカリカリバージョンもオススメ
7 42
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