【適糖生活】甘さ控えめビターなココアボーロ

15

2018.11.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID 367526

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

子どもが大好きなボーロ
大人も楽しめるようにスローカロリーシュガーでカロリーセーブ!
甘さ控えめ、ちょっとビターな大人ボーロを作ってみました。

    材料2人分(20個分)
    卵黄 1個
    片栗粉 70g
    ココアパウダー 10g
    スローカロリーシュガー 25g
    牛乳 大さじ1
    作り方
    Point!
    生地が固いようなら様子を見ながら少しずつ牛乳を足してください。
    お砂糖は三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使用しています。
    1. オーブンの天板にオーブンシートを敷く。
      オーブンは180度に予熱する。
    2. 卵黄とスローカロリーシュガー、牛乳をあわせて泡立て器で混ぜ合わせる。
    3. 片栗粉、ココアパウダーを加えゴムヘラで混ぜ合わせる。
    4. 粉っぽさがなくなってきたら手のひらでひとかたまりになるよう捏ねて、まとめていく。
    5. 好みの大きさに(約20等分)手のひらで転がしながら丸めて、天板に並べる。
    6. 180度のオーブンで10分焼く。
    5 36
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