牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜

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2018.12.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 369971

バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

楽しいキッチン・レシピ

お正月用(お節)に買ったカブ
カブの葉の活用レシピ
味付けはヒガシマルさんの牡蠣だし醤油のみ!
トースターで焼いた厚揚げに乗っけたり、温かいご飯に乗せて食べるなどなど
ご飯がすすむ常備菜の完成。

    材料

    (作りやすい量)
    カブの葉 2個分
    かつお節 5g
    塩コショウ 少々
    ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」 大さじ1/2
    サラダ油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ヒガシマルさんの牡蠣だし醤油を使用しています。
    ただ牡蠣だし醤油で炒めるだけ!
    絶品です!
    トースターで焼いた厚揚げに乗っけて、好みで牡蠣だし醤油をかけていただきます。
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    1. カブの葉は小口切りにする。
    2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のカブの葉を入れて塩コショウで炒める。
    3. かつお節を加えて炒め合わせる。
    4. 牡蠣だし醤油を回しかけて、汁気がなくなるで炒める。
    0 23

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