副菜

牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜

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お正月用(お節)に買ったカブ カブの葉の活用レシピ 味付けはヒガシマルさんの牡蠣だし醤油のみ! トースターで焼いた厚揚げに乗っけたり、温かいご飯に乗せて食べるなどなど ご飯がすすむ常備菜の完成。

材料(作りやすい量)

  • カブの葉
    2個分
  • かつお節
    5g
  • 塩コショウ
    少々
  • ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
    大さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    カブの葉は小口切りにする。

    牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のカブの葉を入れて塩コショウで炒める。

    牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜の工程2
  • 3

    かつお節を加えて炒め合わせる。

    牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜の工程3
  • 4

    牡蠣だし醤油を回しかけて、汁気がなくなるで炒める。

    牡蠣だし醤油だけで美味しい!カブの葉の常備菜の工程4

ポイント

ヒガシマルさんの牡蠣だし醤油を使用しています。 ただ牡蠣だし醤油で炒めるだけ! 絶品です! トースターで焼いた厚揚げに乗っけて、好みで牡蠣だし醤油をかけていただきます。

作ってみた!

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