お餅で簡単!もちもち大福。
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投稿日2014/01/03
更新日2014/01/03
調理時間15分
切り餅を使って電子レンジで簡単に大福作り!
材料2人分（2人分）
- 切り餅2個
- 水大さじ2
- 砂糖大さじ2
- あんこ90g
- 片栗粉適宜
作り方
ポイント
生地の作り方は「柔らかお餅。」と一緒です詳しくはこちらを。(https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=107536)
- 1
耐熱容器に切り餅・水・砂糖を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分〜1分20加熱する(ぷくっと膨れるくらいまで)。スプーンなどで水とお餅をなじませうように練る。水分がなくなるくらいになったらもう一度電子レンジに20秒ほどかけて混ぜる。
- 2
片栗粉をたっぷりとしいた台にだし、上にも片栗粉をかける。6等分に切り分け、1つにあんこ15gを包む。
- 3
チョコやカスタード、フルーツなど。 中に入れる具をいろいろアレンジしても楽しいです。
レシピID
107219
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