Name: お餅で簡単!もちもち大福。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: 切り餅 2個; 水 大さじ2; 砂糖 大さじ2; あんこ 90g; 片栗粉 適宜

2014.01.03

分類

調理時間： 15分

ID107219

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

切り餅を使って電子レンジで簡単に大福作り!

電子レンジもち和風スイーツシニア子供ヘルシー

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材料(2人分)

作り方

Point!

生地の作り方は「柔らかお餅。」と一緒です詳しくはこちらを。(www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=107536)

耐熱容器に切り餅・水砂糖を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分〜1分20加熱する(ぷくっと膨れるくらいまで)。スプーンなどで水とお餅をなじませうように練る。水分がなくなるくらいになったらもう一度電子レンジに20秒ほどかけて混ぜる。
片栗粉をたっぷりとしいた台にだし、上にも片栗粉をかける。
6等分に切り分け、1つにあん15gを包む。
チョコやカスタード、フルーツなど。
中に入れる具をいろいろアレンジしても楽しいです。