たらこバターチャーハン。

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2014.04.27

分類主食

調理時間: 10分

ID 115070

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たらこチャーハンはバターで炒めるのが好きです!

    材料

    2人分
    ごはん 茶碗2杯(約300g)
    1個
    たらこ 1/2腹(約20g)
    鶏がらスープのもと 小さじ1
    長ネギ 1/4本
    バター 10g

    作り方

    ポイント

    たらことバターの塩分で十分ですが、必要なら適宜塩で味を整えてくださいね。
    大人向けにはコショウは多めにかけても。
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    1. たらこは薄皮を取り、水少々を加えてほぐす(混ぜる)。長ネギはみじん切りにする。
      ごはん(温かいもの)に卵・鶏がらスープのもとを混ぜておく。
    2. フライパンを熱し、半量のバターを加えて長ネギを炒める。
    3. 残りのバターを加え、ごはんを加えて広げる。底に薄く焼き色がつくくらいになったらほぐし、全体がパラパラになるまで炒める。
    4. 最後にタラコを加えて炒め、コショウをふる。お好みであれば青ネギ・ごまをふる。
    87 835

    コメント・感想 Comment

    keka さん
    2020.07.01 16:27

    いつもお世話になっています。2歳の娘とお昼にいただきました。美味しい美味しいと言って完食してくれました!

    栁川かおり
    栁川かおり さん
    2020.07.02 05:35:02

    kekaさん。ありがとうございます!我が家の子供たちも小さい頃から好きな炒飯でした。お子さんも喜んでくれてよかったです♪

    栁川かおり さん
    2014.08.27 04:25

    ジャムおじさんさん。娘さんもしっかり食べてくれたんですね!嬉しいです~(*≧∀≦*) 我が家も子供たち(特に息子)が大好きなんです^^ よかったらまた作ってみてくださいね♪

    ジャムおじさん さん
    2014.08.26 20:05

    とてもおいしく、ご飯もパラパラに仕上がり嬉しかったです。もうすぐ2歳の娘もお皿がピカピカになるまで食べていました。今回ねぎがなかったため今度は、必ずねぎを入れて作りたいです!

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