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主食

たらこバターチャーハン。

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  • 10

たらこチャーハンはバターで炒めるのが好きです!

材料2人分

  • ご飯
    茶碗2杯(約300g)
  • 1個
  • たらこ
    1/2腹(約20g)
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 長ネギ
    1/4本
  • バター
    10g

作り方

  • 1

    たらこは薄皮を取り、水少々を加えてほぐす(混ぜる)。長ネギはみじん切りにする。 ご飯(温かいもの)に卵・鶏がらスープの素を混ぜておく。

  • 2

    フライパンを熱し、半量のバターを加えて長ネギを炒める。

  • 3

    残りのバターを加え、ご飯を加えて広げる。底に薄く焼き色がつくくらいになったらほぐし、全体がパラパラになるまで炒める。

  • 4

    最後にたらこを加えて炒め、コショウ(分量外)をふる。お好みであれば青ネギ・ごま(分量外)をふる。

ポイント

たらことバターの塩分で十分ですが、必要なら適宜塩で味を整えてくださいね。 大人向けにはコショウは多めにかけても。

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作ってみた!

  • keka
    keka

    2020/07/01 16:27

    いつもお世話になっています。2歳の娘とお昼にいただきました。美味しい美味しいと言って完食してくれました!
    kekaの作ってみた!投稿(たらこバターチャーハン。)
  • 栁川かおりArtist
    栁川かおり

    2014/08/27 04:25

    ジャムおじさんさん。娘さんもしっかり食べてくれたんですね!嬉しいです~(*≧∀≦*) 我が家も子供たち(特に息子)が大好きなんです^^ よかったらまた作ってみてくださいね♪
  • ジャムおじさん
    ジャムおじさん

    2014/08/26 20:05

    とてもおいしく、ご飯もパラパラに仕上がり嬉しかったです。もうすぐ2歳の娘もお皿がピカピカになるまで食べていました。今回ねぎがなかったため今度は、必ずねぎを入れて作りたいです!

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