冷やし中華のたれ。

3分

栁川かおり

192

2014.09.15

分類調味料

調理時間： 3分（冷やし時間をのぞく。）

ID 119689

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

麺があるけどタレがない！という時に。
夏の残りそうめんも、冷やし中華風にできますね＾＾

材料(2～3人分)

	水	大さじ4
	醤油	大さじ3～4
	酢	大さじ3
	みりん	大さじ2
	砂糖・ごま油	各大さじ1
	鶏がらスープのもと	小さじ1

作り方

Point!

醤油の量は、鶏がらスープのもとの塩分と、お好みで適宜調節してくださいね。

調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
鍋ごと冷水に浮かべて冷やす。
麺は中華麺だけでなく、そうめんなどで作ってもいいですよ。
きゅうりや錦糸卵、ハムなどのお好みの具をのせて、タレをかければ完成です。

コメント・感想 Comment

富山喜世志さん
2019.07.26 16:40

すりゴマをプラスして作りました。美味しかったです！

栁川かおりさん
2019.07.27 07:09:15

富山喜世志さん。ありがとうございます！すりごまプラス、いいですね＾＾

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