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冷やし中華のたれ。

  • 2014.09.15

  • 119689
  • 調味料
    冷やし中華のたれ。
    冷やし中華のたれ。

    コメント

    麺があるけどタレがない!という時に。
    夏の残りそうめんも、冷やし中華風にできますね^^

    材料(2~3人分)

    大さじ4
    大さじ3~4
    大さじ3
    大さじ2
    各大さじ1
    小さじ1

    作り方

    下準備

    調味料を全て鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

    1

    鍋ごと冷水に浮かべて冷やす。

    2

    麺は中華麺だけでなく、そうめんなどで作ってもいいですよ。
    きゅうりや錦糸卵、ハムなどのお好みの具をのせて、タレをかければ完成です。

    ポイント

    醤油の量は、鶏がらスープのもとの塩分と、お好みで適宜調節してくださいね。

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