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桜おにぎり。

5

2015.03.23

分類主食

調理時間: 5分

ID126136

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

桜の花の塩漬けを混ぜた春のおにぎり。お花見にもぴったり。

おにぎり 和食 おもてなし 炊きこみご飯・混ぜご飯 お弁当 お花見 油揚げ 桜の塩漬け アイデア料理

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材料2人分(2人分)
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
桜の花の塩漬け 7~8本
油揚げ 1/2枚
炒り胡麻 あれば適宜
作り方
Point!
油揚げの代わりに、しらすをまぜてもいいですよ。
おにぎりにしないでそのまま「桜ごはん」として食べてももちろんO.K.です。
  1. 油揚げはフライパンで両面焼き、みじん切りにする。
    (油はしかなくてO.K.)
  2. 桜の花はさっと洗って塩を落とし、あらいみじん切りにする。
  3. ごはんに1と2を混ぜる。
    味をみて、必要なら塩(分量外)で味を整える。
  4. 3を4等分してそれぞれ丸く握る。
    あればごまをふる。
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