桜おにぎり。

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2015.03.23

分類主食

調理時間: 5分

ID 126136

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

桜の花の塩漬けを混ぜた春のおにぎり。お花見にもぴったり。

    材料

    2人分(2人分)
    ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
    桜の花の塩漬け 7~8本
    油揚げ 1/2枚
    炒り胡麻 あれば適宜

    作り方

    ポイント

    油揚げの代わりに、しらすをまぜてもいいですよ。
    おにぎりにしないでそのまま「桜ごはん」として食べてももちろんO.K.です。
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    1. 油揚げはフライパンで両面焼き、みじん切りにする。
      (油はしかなくてO.K.)
    2. 桜の花はさっと洗って塩を落とし、あらいみじん切りにする。
    3. ごはんに1と2を混ぜる。
      味をみて、必要なら塩(分量外)で味を整える。
    4. 3を4等分してそれぞれ丸く握る。
      あればごまをふる。
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