桜おにぎり。

材料2人分（2人分）

• ご飯（温かいもの）
  茶碗2杯分
• 桜の花の塩漬け
  ７～８本
• 油揚げ
  1/2枚
• 炒り胡麻
  あれば適宜

作り方

• 1

  油揚げはフライパンで両面焼き、みじん切りにする。 （油はしかなくてO.K.)

• 2

  桜の花はさっと洗って塩を落とし、あらいみじん切りにする。

• 3

  ごはんに１と2を混ぜる。 味をみて、必要なら塩（分量外）で味を整える。

  
• 4

  ３を４等分してそれぞれ丸く握る。 あればごまをふる。

  

ポイント

油揚げの代わりに、しらすをまぜてもいいですよ。 おにぎりにしないでそのまま「桜ごはん」として食べてももちろんO.K.です。

作ってみた！

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