桜おにぎり。

油揚げはフライパンで両面焼き、みじん切りにする。 （油はしかなくてO.K.)

桜の花はさっと洗って塩を落とし、あらいみじん切りにする。

ごはんに１と2を混ぜる。 味をみて、必要なら塩（分量外）で味を整える。

３を４等分してそれぞれ丸く握る。 あればごまをふる。