デザート
白ごまのはちみつ豆乳ブランマンジェ。
10分
なめらかなねりごまで作る、なめらかなブランマンジェ。はちみつと豆乳もプラスで、簡単ヘルシー！
作り方
下準備
小さな容器に水大さじ２を入れ、粉ゼラチンをふり入れておく。- 1
鍋にねりごまとはちみつを加えて混ぜ、豆乳と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 2
鍋を火にかけて人肌程度に温める。ゼラチンを加えて溶かす。
- 3
生クリームを加えて混ぜ、鍋底を氷水につけて冷やし、軽くとろみがつくまで混ぜる。
- 4
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
ポイント
お好みで、牛乳を使わずに豆乳を300ccに増やしてもO.K.です。
レシピID：136589
更新日：2016/03/11
投稿日：2016/03/11
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