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鮭をはちみつ味噌に漬けておくと、忙し朝も焼くだけで1品おかずが作れます。
鮭は鱗をとって洗い、水気をよく拭く。半分に切る。
鮭を保存容器に入れ、味噌とはちみつを混ぜたものを表面に塗る。冷蔵庫で一晩置く。
はちみつ味噌を軽く落とし、魚焼きグリルで7分前後焼く。
味噌の塩分によって、はちみつの量は適宜調節してください。 漬けた魚は焦げやすいので、焼く時は中火で。
レシピID:312550
更新日:2018/06/29
投稿日:2018/06/29
栁川かおり
料理家・医師
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