主菜
鮭のはちみつ味噌漬け。
投稿日2018/06/29
更新日2018/06/29
調理時間15分(漬け込み時間をのぞく)
鮭をはちみつ味噌に漬けておくと、忙し朝も焼くだけで1品おかずが作れます。
材料2人分
- 鮭2切れ(約150g)
- 味噌30g
- はちみつ15g
作り方
ポイント
味噌の塩分によって、はちみつの量は適宜調節してください。 漬けた魚は焦げやすいので、焼く時は中火で。
- 1
鮭は鱗をとって洗い、水気をよく拭く。半分に切る。
- 2
鮭を保存容器に入れ、味噌とはちみつを混ぜたものを表面に塗る。冷蔵庫で一晩置く。
- 3
はちみつ味噌を軽く落とし、魚焼きグリルで7分前後焼く。
レシピID
312550
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