デザート
クランベリーを詰めた焼きりんご。
投稿日2018/11/22
更新日2018/11/22
調理時間5分(焼き時間をのぞく)
ドライフルーツをぎっしり詰めた焼きリンゴ。バニラアイスを添えてどうぞ。
材料（3個分）
- りんご3個
- ドライクランベリー20g
- レーズン20g
- くるみ20g
- グラニュー糖20g
- 無塩バター15g
- シナモンスティックあれば適宜
作り方
ポイント
りんごは紅玉を使うのがおススメです。 焼き時間はお好みで長くしても。よりしっかり焼いたのも美味しいです。
- 1
りんごは皮ごとよく洗い、種の部分をくり抜く。 (ペティナイフなどで切り込みを入れてスプーンでくり抜いても可) りんごの周囲を爪楊枝で数か所刺しておく。 (皮が破裂するのを防ぎます。)
- 2
ドライクランベリー、レーズン、砕いたくるみ、グラニュー糖を混ぜたものをりんごのくり抜いた部分に詰める。
- 3
上に無塩バターをのせて、グラニュー糖少々(分量外)をふりかける。あればシナモンスティックを刺す。(またはシナモンパウダーをかける) 耐熱皿にリンゴをのせて、180℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
- 4
食べる時はバニラアイスをのせるのがおススメです。
レシピID
368617
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