とうもろこしとベーコンの炊き込みピラフ。

• 5分炊き込み時間を除く

材料4人分

• ヤマキ 割烹白だし
  50ml
• 米
  2合
• とうもろこし
  1本
• ベーコン(薄切り)
  60g
• バター
  15g
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  とうもろこしは皮とヒゲを除き、実を包丁でそぐようにして外す。(芯は残しておく。)

  
• 2

  ベーコン(薄切り)は細切りにする。

  
• 3

  炊飯器に洗った米を入れる。ヤマキ 割烹白だしを加え、2合の目盛りまで水(分量外)を加える。上にベーコン、とうもろこしの実と芯、バターをのせて炊飯する。

• 4

  炊き上がったらとうもろこしの芯を除いて混ぜる。 器に盛って黒こしょうをふり、お好みでチャービル(分量外)を添える。

ポイント

とうもろこしは生から炊いた方が美味しく仕上がります。芯と一緒に炊くとより風味が増します。 #ヤマキタイアップ

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