ツナトマトトースト。

• 10分

材料1人分

• 角食パン(4枚切り)
  1枚
• ミニトマト
  60g(ミディトマトでも可)
• ツナ缶
  30g(油漬け)
• モッツァレラチーズ
  30g
• バジルの葉
  1～2枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各適量
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ミニトマトは4等分(ミディトマトの場合は2～3cm角程度)に切る。

  
• 2

  ボウルに1と軽く油を切ったツナ缶、手でちぎったモッツァレラチーズとバジルの葉を入れ、オリーブオイル、塩、こしょうで和える。

  
• 3

  角食パン(4枚切り)を焼く。 ＜メニュー［トースト］・枚切［4枚切］・焼き色［濃いめ］＞

• 4

  焼き上がったパンに2をのせる。お好みでバジルの葉(分量外)を飾り、粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

・普通のトマトは水分が出やすいので、ミニトマト(またはミディトマト)を使うのがおすすめです。 ・厚切り食パンで食べるのが好きですが、薄切りにしたバゲットにのせてブルスケッタ風にしても。 ・具だくさんでいただくレシピですが、食パン2枚で具を半分ずつのせても良いです。 #三菱電機タイアップ

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