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揚げだし豆腐

  • 2013.09.02

  • 104047
    揚げだし豆腐
    揚げだし豆腐

    コメント

    絹豆腐で作りました!食べやすいですよ^^

    材料(2人分)

    1/2丁
    1片分
    1個
    1/2カップ
    1個
    大さじ2.5
    適量
    200
    大さじ1.5
    大さじ1.5
    小さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    鍋にAを入れひと煮立ちさせます。
    衣はよく混ぜておきます。

    2

    豆腐とピーマンに、衣をつけ揚げ油でこんがりと揚げます。

    3

    器に2を盛り、1の煮汁を適量注ぎ、おろししょうがをのせて出来上がりです。

    ポイント

    ※レンゲやスプーンでお召し上がりください。

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