Nadia Artistのレシピ数：36,424レシピ

アジアン茶漬け

2014.06.04
103736

以前たまたま入ったお店で食べたお茶漬けが、エスニック料理好きの私には忘れられなくて…。私のアレンジをちょっと加えて、再現してみました。夏に向けてのお勧めメニューです。

調理時間：10分

材料(2人分)

	白飯	お茶碗2杯分
	水	500ml
	顆粒中華だし	小さじ1
	ナンプラー	小さじ2
	干し海老	大さじ2
	ちりめんじゃこ	大さじ4
	みょうが	適宜
	青じそ	適宜
	分葱	適宜
	三つ葉	適宜
	香菜	適宜
	オクラ	適宜
	炒りごま	少々
	わさび	少々
	レモン	適宜

作り方

1	鍋に分量の水を入れて沸かし、顆粒中華スープとナンプラーで味付けする。
2	お茶漬けのトッピングになる薬味類、みょうが、オクラはこ小口切り、レモンはくし型に、他の野菜類は2〜3cmの長さの細切りにする。
3	小どんぶりに白飯を入れ、お好みのトッピングを散らしてスープを掛ける。

ポイント

トッピングはこんなに必要ありません。皆さまのお好みで数品で良いかと思います。私の個人的意見としては、干し海老、ちりめんじゃこ、香菜、炒りごま、わさびは絶対はずせません。レモンを絞るとアジアンな風味が増しますよ♪

このレシピのキーワード: おかゆ、雑炊ごはんブランチ時短ヘルシー

このレシピをブログで紹介

このレシピを携帯・PCに送る

このレシピを印刷する

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「粥」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

ヘルシー × トルコ(5) おかゆ、雑炊 × 離乳食(3) ごはん × 鶏肉のおかず(3) ブランチ × 黒蜜(3) 時短 × もち麦(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.18

忙しい春に！包丁いらずの即席ヘルシー丼4つ

ヘルシー時短

寒さから解放され、春の暖かい日差しが心地よい季節になりました。4月は新年度を迎え、新しい生活がスタートする季節でもあるので、何かと忙しく落ち着かない日々を過ごしていらっしゃる方... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.12.21

【カット野菜って使える！】時短の味方！カット野菜でガッツリバランス献立

ヘルシー時短

時短の味方！カット野菜を使って経済的でバランスよく！1人暮らしの人向けの商品というイメージが強いカット野菜。切る手間が省けるのはもちろんですが、洗わずに使えるので、忙しいみなさ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.19

GW前は節約モード！シャキシャキもやしを楽しむレシピ5選

ヘルシー時短

栄養もしっかりある！節約食材もやしが大活躍！節約食材の代表「もやし」。その安さから栄養がほとんどないと思われがち。しかし、そんなもやしも実は栄養がしっかり詰まった食材なんです。... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.16

ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう

ヘルシー時短

鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.24

コリコリ食感がクセになる！「冷凍しらたき」で飽きずにダイエット

ヘルシー時短

しらたきは冷凍してはいけない!?皆さんはしらたきを冷凍したことはありますか？　しらたきやこんにゃくは比較的賞味期限が長く、製造後3～4か月は保つものが多いです。そのため、期限前に慌... 続きを読む