水菜と玉ねぎの玉子スープ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
あっさり!お野菜たっぷりのスープです。
材料（2人分 ）
- 水菜50g
- 玉ねぎ1/2個
- たまご2個
- 水400cc
- 顆粒コンソメ小さじ2
作り方
- 1
水菜を5cmの長さに切る。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらコンソメを加える。玉ねぎを加えてサッと煮る。
- 3
水菜を加えたらすぐ、溶いたたまごを回し入れて火を消す。
レシピID
104681
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。