「水菜スープ」25選｜ホッと体に染みる
投稿日2024/06/15
更新日2024/06/15
「スープ」レシピ30選｜シンプルも具だくさんも！
1.【豆腐と油揚げと水菜の和風スープ】やさしいお出汁の味わい♡
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
お出汁がおいしい簡単和風スープです♡ 白だしで簡単に味が決まり、 やさしい味わいに仕上がります☺️✨ 和風パスタやがっつりおかずの汁物に ぴったりです！ぜひお試しください♬
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぴいすけ2024/04/12 19:09
水菜と豆腐を使いたくて作りました。あっさりして鍋のような味でとても美味しかったです。また作りたいと思います^^
しゃきぴよラブ2025/11/04 07:46
すぐに作れて助かりました！(急いでたので全てキッチンハサミで切りました笑) 優しいお味なので、カレーみたいな濃すぎる物と合わせるのは間違いでしたʕ ˃ᴥ˂ ˋ ʔ꜆꜄꜆
3y2024/04/08 20:47
絶妙な味付けです！水菜の栄養もムダなく摂取できるし、とにかく止まらない美味しさです！！おかわりが止まりません笑
2.水菜と玉ねぎの玉子スープ
調理時間10分
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あっさり!お野菜たっぷりのスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
5425432024/12/12 17:13
水菜をサラダ以外の料理に使いたく作ってみました。ササッと出来てコンソメだけですが、味がしっかりしていて美味しく出来ました。
3.ごろごろ豆腐と水菜のかき玉スープ
調理時間5分
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豆腐がたっぷり頂けるさっぱり味でやさしいスープは、 身体が温まるので寒い朝食にぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- haru*
2025/05/14 21:22
簡単につくれました＾＾ 優しい味で美味しかったためリピします！
4.水菜と卵のすまし汁
調理時間10分
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水菜のシャキ食感を楽しむ かき玉汁です(^^♪ 水菜が美味しい 汁物です。
材料
5.鶏肉×水菜で材料2つ！鶏塩スープ煮♡
調理時間15分
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材料2つで手軽にできるおかずにもなるスープです！ 塩味なので朝から夜まで食べる時間も選ばないスープです＾＾ 機会がありましたらぜひお試し下さいね！
材料
6.鱈と白菜のポカポカ中華スープ
調理時間25分
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今夜は中華で！！白菜と香味野菜を炒めたコクのある具沢山スープです(^^♪生姜風味で体が温まりますよ。
材料
7.おろしレンコンと桜エビの生姜スープ。
調理時間15分
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レンコンの甘さと桜エビの美味しさがじんわり。風邪のひきさんにも。
材料
8.【ダイエット】鶏だんごと水菜の中華風春雨スープ
調理時間15分
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鶏だんごと春雨でボリュームたっぷり、低カロリーながら満足感の高いスープです。材料が多く見えますが、作り方はとってもシンプルで時短です。鶏だんごはパサつかずしっとりと柔らか。水菜はビタミンが豊富です。
材料
9.身体ポカポカ♡鶏団子ときのこの中華スープ
調理時間25分
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秋の味覚きのこをたっぷり入れた中華スープです。鶏団子入りで食べ応えもあり、身体もポカポカ温まります。クコの実は滋養強壮効果があり、風邪予防も期待できます。
材料
10.豚バラきのことすいとんの旨辛スープ鍋
調理時間20分
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つるん、もちもちのすいとんと、 旨辛スープがくせになり、 あと引く美味しさ。 ごぼうと豚バラ肉のうま味がしっかり出て、あっという間に完食でき、野菜がたっぷりいただけるのも嬉しいところ。 材料と工程が多いので、難しく感じるかと思いますが材料を切って、炒め、煮るだけです。
材料
11.牛＋水菜の絶品和風スープ【肉吸い】レシピ
調理時間15分
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大阪のローカルフードなのですが、味付けを一言で表現すると、「肉うどんから、うどんを抜いたスープ」 かつおが効いただし汁に、薄揚げや牛肉、水菜を加えてさっと煮込んだら完成です。 香りが良いと言うだけで、食欲がUPしそうなのに、牛肉が入っているので 子供も大人も喜ぶ和風スープです。 ほんだしなどを使っても構いませんが、一晩水に浸しておいた昆布の水だしに、みそこしで削り節を加えたら簡単にだしが作れますよ。 ぜひお試しくださいね。
材料
12.胃腸に優しい鶏胸肉ときのこのさっぱりスープ
調理時間40分
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胃腸を酷使する時期に飲みたい体に優しいほっこりスープです☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くだもの大好き🧡2025/05/17 10:16
生キクラゲを使いたくてスープレシピを探しました♪ こちらを参考にして薬膳スープ？みたいで美味しかったのですが、かなり優しいお味だったので、旦那さんと息子ちゃんのために醤油とガラスープとみりんを足しました。 ささみしかなくてちょっと味が変わると思いますが、レシピ通りだと鶏の出汁がまろやかなスープになります🥣 渥美まゆ美さん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊
13.まろやか豆乳味噌スープ鶏鍋
調理時間15分
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まろやかな豆乳味噌スープでぽかぽかほっこり温まります＾＾ 薬膳効果 ☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。 ☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する
材料
14.鶏の薬膳スープ粥
調理時間30分
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にんにく、生姜、クコの実、松の実など たくさんの薬膳が入っている健康な粥。 食べると体の芯から温まります!
材料
15.身体温まる♪水菜と豆腐のかきたまスープ
調理時間5分
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冷蔵庫にあまった水菜とお豆腐でさっと作れる簡単スープです♪ 卵がやさしい味わいなので、ごはんを入れて雑炊みたいにしてもいいかも？ 身体も温まる、栄養満点スープになりました(^▽^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ミルク2026/07/02 18:32
2026.07.02 バタバタした朝でもサッと作れました😆 ふわふわ卵と、シャキシャキ水菜の食感が良かったです😋✨
16.肉団子の春雨スープ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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おかずにもなる、ボリュームたっぷりのスープです。 肉団子にツルツルとした春雨、シャキシャキとした水菜がよく合います。 お好みで、豆腐や卵などを入れても。
材料
17.体ぽかぽか♪鶏団子の薬膳スープ
調理時間15分
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風邪をひきそうな時、疲れがたまっているときに食べたい薬味たっぷりのスープ。 ひき肉から出たおいしいお出汁も体にしみます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 818331
2023/02/07 23:44
鶏のお出汁とごま油の風味で、あっさり美味しく頂けました！ お団子も大葉が効いて美味しかったです。 一歳の娘もパクパク食べていました✨ 
マルジー2022/03/06 23:50
あっさりしていて、体いに優しい感じでとっても美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
18.身体も心も温まる♪厚揚げのごま担々スープ
調理時間10分
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メインにもなる、簡単でボリュームのあるスープです。栄養バランスも良いですよ♪
材料
19.《みぞれ鍋風スープ》豚バラ♪白菜♪豆腐♪えのきたっぷり
調理時間10分
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みぞれ鍋食べたいなぁと思って、作ったスープです♪♪ お鍋より手軽に作れます♪♪ お肉もお豆腐もお野菜もたっぷり♪♪具沢山の食べるスープ
材料
20.水菜とお豆腐とホタテのとろーり食べる和風スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とってもヘルシーで旨味たっぷりのスープです。 水菜とお豆腐をたっぷり〜 具材満載の食べる和風スープ。 普段の１品にももちろん、ダイエットや胃腸を整える日などにもおすすめです。
材料
21.水菜と鶏団子のスープ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
水菜は、日本特産の野菜で、カロテン、ビタミン、食物繊維等、バランスの取れた緑黄色野菜です。生でも、スープにも、食感を楽しんで下さい。
材料
22.〈水菜としいたけのスープ〉材料2つ味付け1つで映えるスープ！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
なんだか色が茶色になっちゃったな…ていうときに スープは華やかな緑色で彩り確保！👊 5分でできて味付けも白だしだけとめっちゃ簡単なんです！ 水菜のしゃっきっとした感じと白だしにしいたけの旨味も加わって 一椀で大満足！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みなみ2025/02/15 20:18
水菜をサラダ以外で使いたい時に、よく作っています。鮮やかな色が綺麗で、しかも美味しいのでお気に入りのお吸い物です😌 今回は椎茸がなかったので、舞茸で作りました😊 これもこれで美味しかったので、また色んなきのこで作ってみます。
23.豆腐入りふわふわ鶏団子と水菜のスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏肉と豆腐のふわっと優しい団子と水菜をシンプルに味付けしたスープです。鶏肉の美味しいダシが出るので調味料は基本的なものだけで美味しく出来ます。
材料
24.水菜とネギの食べる春雨スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜と春雨がたっぷりの、嬉しい〜食べるスープです。
材料
25.水菜とウインナーのコンソメスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ぱぱっと作れる簡単スープです。
