汁物
鶏肉×水菜で材料2つ！鶏塩スープ煮♡
投稿日2018/09/12
更新日2018/09/12
調理時間15分
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材料2つで手軽にできるおかずにもなるスープです！ 塩味なので朝から夜まで食べる時間も選ばないスープです＾＾ 機会がありましたらぜひお試し下さいね！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 水菜1/2束
- A水500cc
- A液体塩こうじ50cc
- Aみりん大さじ1
- Aほんだし小さじ1/2
作り方
ポイント
＊ほんだしを使用しましたが白だしなどでも代用可能です。
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、水菜は3～4センチ幅に切る。
- 2
土鍋または鍋にA 水500cc、液体塩こうじ50cc、みりん大さじ1、ほんだし小さじ1/2と鶏肉を入れて煮立たせ火が通ったら、灰汁を取り水菜を入れてさっと煮て完成。
レシピID
354681
「水菜」の基礎
「鶏もも肉」の基礎
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あいのおうちごはん
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾