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鶏肉×水菜で材料2つ!鶏塩スープ煮♡

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材料2つで手軽にできるおかずにもなるスープです! 塩味なので朝から夜まで食べる時間も選ばないスープです^^ 機会がありましたらぜひお試し下さいね!

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 水菜
    1/2束
  • A
    500cc
  • A
    液体塩こうじ
    50cc
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    ほんだし
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切り、水菜は3~4センチ幅に切る。

  • 2

    土鍋または鍋にA 水500cc、液体塩こうじ50cc、みりん大さじ1、ほんだし小さじ1/2と鶏肉を入れて煮立たせ火が通ったら、灰汁を取り水菜を入れてさっと煮て完成。

ポイント

*ほんだしを使用しましたが白だしなどでも代用可能です。

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