Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. ＊キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋＊

    ＊キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋＊ 10分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 筍と椎茸たっぷり！本格肉まん

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました！13分前

  3. 餃子の皮使用＊コロコロ三角パンプキン

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました！24分前

  4. ガッツリ男子も喜ぶ＊鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き＊

    ガッツリ男子も喜ぶ＊鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き＊ 31分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 簡単＊鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

    簡単＊鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮 52分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

お味噌がかくし味!うまみ牛丼

10分
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
0 4
牛丼の
人気レシピはこちら！

もっと見る

2013.09.03

分類主食

調理時間： 10分

ID105628

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

牛丼のタレにお味噌を加えたら、コクとうまみアップして、
風味豊かに仕上がりました♪お味噌の力はすごい^^
お野菜もたっぷりと加えたら、栄養バランスも◎

牛丼 牛丼 味噌 どんぶり 牛肉 玉ねぎ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4人分 )
牛薄切り肉 300g
玉ねぎ 1個
長ねぎ 1本
スナップえんどう 4個
ごはん 4杯分
☆しょうゆ 100cc
☆酒 50cc
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 40g
☆水 400cc
☆しょうが (すりおろし) 1片分
味噌 大さじ1
作り方
Point!
　　　
  1. 牛肉を一口大(3ｃｍ幅くらい)に切る。
    玉ねぎは横半分に切ってから縦に薄切りにする。
    長ねぎは3ｃｍ長さに切り、フライパンで表面を焼いておく。
    スナップえんどうは半分に切る。
  2. 鍋に☆の調味料、玉ねぎを入れて強めの中火にかけ、煮立ったら牛肉をほぐし入れて中火で10分煮て、長ねぎを加えてさらに5分煮る。
    ※途中、アクが出てきたら取り除いてください。
  3. 仕上がる直前にスナップえんどうと味噌を溶き入れて一煮立ちさせてから火をとめ、2〜3分おく。
  4. どんぶりにご飯とステップ3を盛り付ける。
0 4
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう！彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう！彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！ この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー！野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP！
    うま味のパワー！野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP！ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！
    大森屋のふりかけで絶品パスタ！リュウジさんのバズレシピ！ この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン！「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー！
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

玉ねぎ×ブルーチーズ (6) どんぶり×麻婆 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 牛丼×調味料 (3) 牛肉×鷹の爪 (3)
もっと見る

「牛丼 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは