ハロウインにぴったりなおやつ☆かぼちゃの形のかぼちゃクッキー

60分

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

6

材料
作り方
似たレシピ

2014.10.08

分類

調理時間： 1時間 0分

ID120115

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

かぼちゃの形に作った、かわいいかぼちゃクッキーは子どもだけでなく大人にも人気です。

かぼちゃ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12個分)

	かぼちゃ	正味70g
	砂糖	30g
	ココナッツオイル(無塩バターでも可)	30g
	塩	少々
	薄力粉	120g
	コーンスターチ	5g
	パンプキンシード	12個

作り方

Point!

パンプキンシードを半分以上押し込むようにすると、焼き上がったあと取れにくくなります。

皮や種、ワタを除いたかぼちゃは電子レンジで加熱するか茹でて柔らかくし、フォークの背などでつぶす。
1に砂糖とココナッツオイル（室温にもどしたバターでも可）、塩をよく混ぜ、薄力粉とコーンスタートを加えてゴムベラで切るように混ぜて生地をひとまとめにする。
2をラップで包み冷蔵庫で20分ほど休ませる。
生地を12等分し、丸めたら上から押し、ヘラや竹串等で筋を入れてかぼちゃの形に整える。パンプキンシードを飾る。
170度に予熱したオーブンで16〜18分程焼き、一度取り出して温度を140度に下げてさらに7〜9分程焼く。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏野菜たっぷり！冷やし麻婆豆腐
この特集を読む
PR 7月8日更新！

冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む
PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

白だしで簡単調理！豚バラとズッキーニの香草バター炒め
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

かぼちゃ×黒こしょう (3)

もっと見る

「かぼちゃクッキー」に関するレシピ

関連コラム article

PR