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    ジュリエルさん ありがとうございます^ ^♡

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    早速のお返事有りがとうございました! 材料が揃っているので明日の夕飯にしたいと思います(^-^) 新作レシピも楽しみにしてまーす!

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    あゆみさん✧︎*。作って頂きありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♥️♥️私も余った時はお弁当にいれてます♩お写真もありがとうございます😍!嬉しいです😆💕💕

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    レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物* 2時間前

    ジュリエルさん こんばんは^ ^ いつもありがとうございます! 2倍濃縮の場合は、 小さじ2→大さじ1 100cc→150cc になります^ ^

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メープルかぼちゃクッキー

30
おやつの
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2018.08.24

分類デザート

調理時間: 30分

ID342317

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

マッシュしたかぼちゃをメープルシロップと一緒にクッキー生地に練り込みました。かぼちゃとメープルシロップは好相性で、噛むほどに優しい甘みが広がります。少ない材料で簡単に作れるヘルシーおやつなので、お子さんと一緒に型抜きしたりしておやつタイムを楽しんでください。

おやつ おもてなし クッキー メープルシロップ ヘルシー 手作りおやつ 子供 簡単 子どもが喜ぶ かぼちゃ
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材料(作りやすい分量を表記しています。一口サイズのクッキーが25~30枚ほど焼けます。)
かぼちゃ 正味30ℊ
A
薄力粉 80ℊ
A
ひとつまみ
B
メープルシロップ 大さじ3
B
サラダ油 大さじ3
作り方
Point!
かぼちゃを入れないシンプルなメープルクッキーのレシピはID207298を参照にしてください。 かぼちゃ正味30ℊとは、種とワタ、皮を取り除いた状態での分量です。
  1. オーブンを180度で余熱を始める。
  2. かぼちゃは種とワタ、皮を取り除いて耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分30秒~2分ほど加熱する。
    柔らかくなったら、フォークなどで潰してペースト状にする。
  3. ボウルにA

    薄力粉 80ℊ、塩 ひとつまみ

    を合わせてふるい入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
  4. 別の容器にB

    メープルシロップ 大さじ3、サラダ油 大さじ3

    を入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
  5. 2のボウルに1、3を加えて、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせ、生地をひとまとめにする。
  6. 4の生地をラップで包み、めん棒で7ミリ程度の厚さに伸ばす。お好きな型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
  7. 180度のオーブンで12~15分ほど焼く。
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コメント・感想 Comment
かおりん69 さん
2019.10.30 19:02

初めてハロウィンクッキーで、かぼちゃ のクッキー作らせていただきました。かぼちゃ とメープルシロップ、めちゃくちゃ美味でした!明日、会社でみんなに配ります。教えてくださって、ありがとうございます。皆さんに喜んで貰えたらなぁと思います!サプライズです😊

楠みどり
楠みどり さん
2019.10.30 21:42:23

かおりん69さん、なんて嬉しいお言葉…!こちらこそありがとうございます♡ハロウィンらしく可愛くラッピングされて、感激しちゃいました!かおりんさんの温かい気持ちが伝わって、きっとみなさん喜んでくれるはずです!私もドキドキしながら、みなさんに喜んで頂けるよう祈っています(^^)

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