混ぜて焼くだけ【かぼちゃのオートミールクッキー】

• 30分

材料3人分（９枚分）

• かぼちゃ（皮付き）
  50g
• A
  オートミール
  50g
• A
  米粉
  20g
• B
  メープルシロップ
  大さじ２
• B
  米油
  大さじ２
• B
  無調整豆乳
  大さじ２
• A
  かぼちゃの種
  20g

作り方

• 1

  かぼちゃ（皮付き）は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ電子レンジ600W約１分半加熱し、フォークで潰す。 オーブンを180度に予熱する。

• 2

  B メープルシロップ大さじ２、米油大さじ２、無調整豆乳大さじ２を加えて混ぜ、A オートミール50g、米粉20g、かぼちゃの種20gを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  天板にクッキングシートをしき、生地を９等分し、薄い丸型に整える。 180度のオーブンで約20分焼く。

  

ポイント

・オートミールはインスタントタイプを使用。 ・米粉は波里のお米の粉を使用。 ・無調整豆乳は牛乳に代用できます。 ・油はクセのないものであれば代用できます。

作ってみた！

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