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    混ぜて焼くだけ【かぼちゃのオートミールクッキー】

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    • 30

    秋になったので、かぼちゃを使ったクッキーを焼きました♪ オートミールと米粉でザクザク🤤 混ぜて焼くだけ、思い立ったらすぐ作れるおやつです。

    材料3人分(9枚分)

    • かぼちゃ(皮付き)
      50g
    • A
      オートミール
      50g
    • A
      米粉
      20g
    • B
      メープルシロップ
      大さじ2
    • B
      米油
      大さじ2
    • B
      無調整豆乳
      大さじ2
    • A
      かぼちゃの種
      20g

    作り方

    • 1

      かぼちゃ(皮付き)は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ電子レンジ600W約1分半加熱し、フォークで潰す。 オーブンを180度に予熱する。

    • 2

      B メープルシロップ大さじ2、米油大さじ2、無調整豆乳大さじ2を加えて混ぜ、A オートミール50g、米粉20g、かぼちゃの種20gを加えて混ぜ合わせる。

      混ぜて焼くだけ【かぼちゃのオートミールクッキー】の工程2
    • 3

      天板にクッキングシートをしき、生地を9等分し、薄い丸型に整える。 180度のオーブンで約20分焼く。

      混ぜて焼くだけ【かぼちゃのオートミールクッキー】の工程3

    ポイント

    ・オートミールはインスタントタイプを使用。 ・米粉は波里のお米の粉を使用。 ・無調整豆乳は牛乳に代用できます。 ・油はクセのないものであれば代用できます。

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