11325のレシピルーム byシニア野菜ソムリエ立原瑞穂

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂のレシピ一覧

簡単♪人気♪なすチップス・バジル塩風味
- 2013年9月3日 0:00
- 10分
みいさんレシピの中でも人気の“なすチップス”。昨年、小学校の栄養士さん方にご参加いただいた研究講座にて、このなすチップスをご紹介したところ、たくさんの小学校でも採用していただいたレシピです♪

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45分で焼き立てのパン☆ソーダブレッド
- 2013年9月3日 0:00
- 45分
45分で焼き立てアツアツのパンが楽しめる♪粉類はなんでもあわせて250gにすればOK。今回は強力粉、全粒粉、そば粉。トッピングはドライいちじくとクリームチーズ☆ずっしり重めの素朴な風味のパンです。

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ふわっふわミルクのいちごジンジャーカプチーノ
- 2013年9月3日 0:00
- デザート
- 5分
いちご生姜

つぶつぶ甘酸っぱいイチゴと、ふわふわ優しい甘さのスチームミルク。生姜でぽかぽか。かわいくて優しい気分になれるデザートドリンク♪3年前に、みいさんブログでご紹介した、記念すべき初レシピを再現♪

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里芋のめんたい酒粕チーズ和え
- 2013年9月3日 0:00
- 副菜
- 25分
酒粕明太子

酒粕を使ったおつまみレシピに初チャレンジ♪お友達に白味噌と明太子を混ぜると美味しい♪と聞いて作ってみました☆里芋だけでなくいろいろなお野菜にも合いそう!美味〜。お酒がすすみそうです^^

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【節電レシピ】グレープフルーツと白菜のサラダ
- 2013年9月3日 0:00
- 10分
節電レシピ2つめはサラダレシピ☆ 白菜や柑橘類にはビタミンCがたっぷり。柑橘類の爽やかな香りにはリフレッシュ&リラックス効果も期待できます。グレープフルーツ以外の柑橘類でも作っても○

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フライパンで簡単☆さわらの竜田揚げ
- 2013年9月3日 0:00
魚の竜田揚げレシピは魚好きさんからも、魚ぎらいさんからも大人気♪下味をつけて片栗粉を薄くまぶしたら、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼き☆簡単に作れるのも嬉しい♪お弁当にも◎

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たたき長芋の梅肉和え
- 2013年9月3日 0:00
- 5分
おいしい春の長芋をたたいて食感を楽しみます♪梅肉と合わせるだけで簡単&美味のひと品。お好みで、のりやカイワレ大根をのせても○

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焼きアスパラガスのめんたい磯辺あえ
- 2013年9月3日 0:00
- 副菜
- 10分
のりアスパラガス

程よく焼いたアスパラは、ジューシーで甘みが増します☆

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パリパリ美味☆かぼっコリーの甘酢漬け
- 2013年9月3日 0:00
Oisixさんの生で食べられるかぼちゃ「かぼッコリー」を甘酢漬けで楽しみました♪ 本来の味わいを大切にするため、お塩とお砂糖はほんの少し。パリパリ食感でついつい手がのびる一品^^

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ブルーベリーヨーグルトのもみもみジュース
- 2013年9月3日 0:00
- 5分
ミキサーなど使わず、袋ひとつで作れる、簡単ジュースは子どもたちのお気に入り☆今回は先日摘んできたフレッシュなブルーベリーで楽しみました♪ ※写真は二人分で作っています

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