プロ料理家のレシピ数:31,457レシピ

ナスの辛子和え

  • 2014.05.06

  • 106452
    ナスの辛子和え
    ナスの辛子和え

    コメント

    ナスを辛子で和えて、簡単お漬け物を作ります!

    材料(2人分)

    1本
    適量
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    ナスはヘタを落とし、縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩で軽くもんでしばらくおきます。

    2

    塩を流す程度にさっと洗って、よく絞っておきます。たくさん水が出て、カサが1/3位になります。

    3

    お酢、しょうゆ、和辛子で和えたら出来上がり。

    ポイント

    大葉やミョウガを加えても!
    ご飯が進む一品です。

    このレシピのキーワード
    なす おふくろの味 時短 シニア ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「なす」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ