調味料

苺の中華ドレdeシュリンプカクテル

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブレンダーで手軽に作れる苺の味の中華風ドレッシングです。特に海老やフライにした豚肉に合います。今回はボイルした海老のドレッシングとして使用しました。

材料4人分

  • 150g
  • レモン汁
    50cc
  • レモンが足りに場合はりんご酢
    50ccになるまで
  • オイスターソース
    小さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • ケチャップ
    大さじ1
  • 天然塩(シーソルト)
    小さじ1
  • グレープシードオイル又はサラダ油
    50cc
  • 摩り下ろし大蒜
    小さじ1/2~1
  • 摩り下ろし生姜汁
    小さじ1~1・5
  • ハチミツ
    小さじ1ぐらい

作り方

  • 1

    主な材料です。

  • 2

    蜂蜜以外の全ての材料をブレンダーのカップに入れて攪拌する。

  • 3

    必ず味を見て蜂蜜の甘さを加減してください。

ポイント

苺の甘味で蜂蜜を入れるか入れないかを決めてください。

作ってみた!

質問

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