クリ～ミーな明太子ラスク

• 5分

材料（約１００ｃｃ分 ）

• バゲット
  ２０枚まで
• ＥＸＶオリーブ油
  適量
• ニンニク
  １片
• ★辛子明太子
  ５０ｇ
• ★クリームチーズ
  小さじ１・５
• ★マヨネーズ
  小さじ２
• ★バルサミコ酢
  小さじ１/３
• パセリの微塵切り（あれば）
  適宜

作り方

• 1

  バゲットは５～８ミリの幅にスライスする。クリームチーズは室温に戻す。

• 2

  天板にオーブンペーパーを敷いてバゲットを並べとオリーブ油を適宜かけて塩と胡椒少々をまぶし狐色になるまで焼く。

• 3

  明太子は薄皮を取り中を出す。★印を混ぜ合わせる。

• 4

  カリッと焼けたバゲットにニンニクを好きなだけすり込む。★印の明太子クリームを塗って完成。

• 5

  "株式会社ＮＫＦ様 『明太子を使ったアイディアレシピ』 公式認定レシピを有難うございました。 ２０１２年１１月"

ポイント

ニンニクは生を使うので休日や皆で集まるおもてなし向きです。

作ってみた！

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