超簡単！旨みたっぷり【無限★腸活納豆チャーハン】

材料2人分

• 豚肉
  100ｇ(バラ肉、こま切れ、どちらでもok）)
• 醤油麹
  大さじ2
• 卵
  2個
• 塩
  ひとつまみ
• 納豆
  2パック(タレ付き）
• 小ネギ
  2本
• ごはん
  400g
• ごま油
  大さじ1
• 糸唐辛子
  適量(お好みで)
• 小ネギ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ・豚肉は、食べやすい大きさに切っておく

• 1

  フライパンに、豚肉と醤油麹を入れ、もみ込む。（火はつけずに5分程度置いておく） 卵に塩を入れて溶く。 納豆にタレを入れて混ぜる。

• 2

  工程①のフライパンにごま油を入れ、火をつける。 豚肉に火が通ったらご飯を入れて炒める。

• 3

  工程①の納豆、ネギも加え炒める。

• 4

  フライパンの片側にご飯を寄せ、溶き卵を流し込む。 ヘラで混ぜ、スクランブルエッグ状にする。

• 5

  卵とご飯が馴染むように中火で炒め、ごはんがパラパラになったら出来上がり！ 糸唐辛子、小ネギをお好みでのせる。

ポイント

🚩豚肉、卵、納豆にそれぞれに、しっかり味をつけておくことで美味しく仕上がります。 🚩ニンニクを入れても、美味しいです。

作ってみた！

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