冷えたワインによく合う‼︎『鯛と塩昆布のすだちマリネ』

材料2人分

• 刺身用鯛
  1柵
• すだち
  1個
• 塩昆布
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  生姜チューブ
  3cm
• スプラウト
  ひとつまみ

作り方

• 1

  塩昆布を刻みボウルに入れる

  
• 2

  刺身用鯛とすだちを薄切りにする

  
• 3

  ①にA オリーブオイル大さじ1、塩適量、生姜チューブ3cmを入れ混ぜ合わせたら、刺身用鯛を入れて和える

  
• 4

  すだちを皿に丸く並べ、③を真ん中に盛り付けスプラウトを飾る

  

ポイント

すだちをできる限り薄切りにするとより美味しくなります！

作ってみた！

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