Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 24分前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. お箸が止まらない！じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない！じゃがいもの味噌炒め 1時間前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 【クリスマス料理】サンタが街にやってきたワンプレート☆

    姫ごはん｜和田良美さんがレシピを投稿しました！1時間前

  4. 悪魔のおにぎりを白だしで上品に。

    姫ごはん｜和田良美さんがレシピを投稿しました！1時間前

  5. ふんわりとろ～り食感が美味しい！かんたん天津飯

    姫ごはん｜和田良美さんがレシピを投稿しました！2時間前

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

さつまいものお団子

15分
横田 尋香/ひなちゅん
2 3

2013.12.01

分類

調理時間： 15分

ID112014

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

お口の中でとろけるようなやわらかさ。
甘さを控えめにして、さつまいもの味をそのまま味わっていただけます。
あまだれはみたらし団子のimageです。

和風スイーツ シニア 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(5人分)
さつまいも 皮をむいた状態で150g
牛乳 大匙3
水 50cc
しょうゆ 大匙1/2
砂糖 小匙1/2
水溶き片栗粉 各大匙1
作り方
Point!
あまだれはすぐに出来るので、早めに作ると冷めてしまいます。盛り付けする直前に作ることをお勧めします。 冷めると少し固まるので、ちょっととろみが少ないかな?というカンジでも大丈夫です。
  1. さつまいもは事前に蒸かすか、オーブン等で焼き芋を作っておき、牛乳を入れながらマッシャー等でつぶしていきます。
  2. 耳たぶほどの柔らかさになったら、ラップの上に大匙2ほどをのせて、丸く形を作ります。
  3. さつまいもを準備している間に<あまだれ>を作ります。
    水と醤油・砂糖を入れて火にかけ、水溶き片栗粉を入れながらとろみがつけば火からおろします。
  4. ラップをはずしてお皿に盛り付け、あまだれを小匙1ほどのせて頂きます。
2 3
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×とんかつ (10) シニア×餅 (9) 和風スイーツ×黒練りごま (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.