Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【適糖生活レシピ】紅茶で煮込んで漬けるだけ♪〜紅茶豚〜

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!3時間前

  2. トマトのステーキ

    松井さゆりさんがレシピを投稿しました!5時間前

  3. とうもろこしの冷製ポタージュ

    西村三千美さんがレシピを投稿しました!5時間前

  4. たっぷりコーンのやみつきじゃがマヨチーズ焼き♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!5時間前

  5. 片栗粉不要!夏バテ防止に豆腐とモロヘイヤのとろみスープ♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!5時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

筍の土佐煮

20

2014.01.12

分類副菜

調理時間: 20分

ID112869

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

筍の水煮を使ってお手軽に。
煮込むだけでおいしくできます。

おつまみ だし汁 もう一品のおかず・小鉢 お弁当 ヘルシー かつお節 たけのこ おふくろの味 野菜のおかず シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
筍の水煮 300g
だし汁(かつおぶし) 500cc
砂糖 大匙2
小匙1/2
醤油 大匙2
大匙1
かつおぶし 小袋1パック(3gほど)~2パック(お好みで)
作り方
Point!
私は煮込みすぎると味がきつく感じてしまうので、火を止めてから食べるまであえて時間を置きます。(30分から1時間ほど) 冷めてはしまいますが、味が落ち着いてより美味しく感じます。
  1. 食べやすい大きさにカットした筍とだし汁を鍋入れる。
  2. 沸騰させたのち、砂糖を入れて5分ほど煮込む。
  3. いったん弱火にし、塩・醤油・酒を追加してだし汁が少なくなるまで煮込む。
  4. 火をとめた後、かつおぶしをふりかけて混ぜ合わせる。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×男子に人気 (11) シニア×青じその葉(大葉) (8) お弁当×韓国料理 (5) おつまみ×ごはんのおかず (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) かつお節×鶏胸肉 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) だし汁×鮭 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) 野菜のおかず×STAUB (3) 鍋×ダッチオーブン (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents