Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】

    かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】 1分前

    166人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お鍋1つで簡単‼️かぼちゃのとろとろスコッププリン

    お鍋1つで簡単‼️かぼちゃのとろとろスコッププリン 2分前

    はじめまして。蓋はしません。

  3. きのこたっぷりクリームチャウダー【冷凍・作り置き】

    きのこたっぷりクリームチャウダー【冷凍・作り置き】 2分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    Yuuさんがレシピを投稿しました!14分前

  5. 豚肉とレンズ豆のミネストローネ風

    築山紀子さんがレシピを投稿しました!40分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

筍の土佐煮

20
野菜のおかずの
人気ランキング

2014.01.12

分類副菜

調理時間: 20分

ID112869

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

筍の水煮を使ってお手軽に。
煮込むだけでおいしくできます。

野菜のおかず だし汁 もう一品のおかず・小鉢 お弁当 ヘルシー かつお節 たけのこ おふくろの味 おつまみ シニア

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
筍の水煮 300g
だし汁(かつおぶし) 500cc
砂糖 大匙2
小匙1/2
醤油 大匙2
大匙1
かつおぶし 小袋1パック(3gほど)~2パック(お好みで)
作り方
Point!
私は煮込みすぎると味がきつく感じてしまうので、火を止めてから食べるまであえて時間を置きます。(30分から1時間ほど) 冷めてはしまいますが、味が落ち着いてより美味しく感じます。
  1. 食べやすい大きさにカットした筍とだし汁を鍋入れる。
  2. 沸騰させたのち、砂糖を入れて5分ほど煮込む。
  3. いったん弱火にし、塩・醤油・酒を追加してだし汁が少なくなるまで煮込む。
  4. 火をとめた後、かつおぶしをふりかけて混ぜ合わせる。
1 3
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×手作りおやつ (12) シニア×すいか (8) おつまみ×ワインビネガー (5) お弁当×中華鍋 (5) 鍋×料理男子 (4) おふくろの味×黒砂糖 (3) かつお節×鶏ささみ (3) たけのこ×鷹の爪 (3) だし汁×韓国 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) 野菜のおかず×STAUB (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents