主食

かぼちゃのチーズリゾット

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物59.8g
  • 脂質11.2g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質56.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃのほんのりポタージュhttps://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/113641のリメイク料理です。

材料2人分

  • かぼちゃのほんのりポタージュ
    200cc
  • 冷やご飯
    1人分
  • ウィンナー
    1本
  • 茹でてあるブロッコリー
    4~5房
  • トマトピューレ
    小匙2(1皿につき小匙1)
  • ピザ用チーズ
    10g
  • タバスコ
    2振り
  • パルメザンチーズ
    適量

作り方

  • 1

    ・ウィンナーは0.5cmほどの細さでカットします。 ・ブロッコリーが生の場合は、軽く茹でておきます。  (茹でた状態で冷凍してある場合は、そのまま使えます) ・冷ご飯ではなく、冷凍ご飯を使う場合はレンジなどで解凍しましょう。

  • 2

    鍋にかぼちゃのほんのりポタージュと冷やご飯を入れ、中火にかけ、ウィンナーとピザ用チーズ、タバスコを入れます。 軽く混ぜ合わせながらチーズがとけて全体がとろっとしてきたら火からおろします。

  • 3

    耐熱皿に盛り付け、茹でてあるブロッコリーとトマトピューレをのせパルメザンチーズをふりかけます。

  • 4

    オーブントースター(250℃・グラタンコースなど)で、約8分ほど加熱します。 表面に軽くこげめが付き、ふつふつとしてきたら出来上がりです。

ポイント

かぼちゃ+チーズだけでは甘みが強調されてしまうため、トマトビューレとタバスコで酸味を加えました。 タバスコはほんのりぴりっとする程度。もっと辛い方がお好きな方は、後がけもOKです。

作ってみた!

質問

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