主食
お麩とわかめで乾物簡単炊き込みご飯
投稿日2016/11/11
更新日2016/11/11
調理時間60分
「BAKU BAKU とふ・あんを食べよう！第2回レシピコンテスト」のレシピです。 炊飯器に入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です。炊いている最中のわかめのいい香りにお腹が減ってきます。 お麩とご飯を合わせることで、糖尿病や肥満予防になります。
材料3人分
- 乾燥麩(花麩)5g
- 乾燥わかめ3g
- チャーシュー2切れほど(少量)
- グリーンピース(冷凍)10g
- 米1合分
- 水1合分
- 鶏ガラスープの素小匙1
作り方
ポイント
花麩など、綺麗な色・形のお麩を使う場合、炊きあがりはあまり混ぜない方が見た目は綺麗です。 チャーシューの代わりにベーコンでもＯＫ。鶏ガラスープの素の代わりにコンソメでもＯＫ。 ご飯の味が薄い場合は、お塩やごま塩などを振りかけて、お好きなお召し上がり方でどうぞ。
- 準
今回使った花麩は金沢のものでした。（普通に購入できるものでかまいません） チャーシューは１ｃｍ角ほどにカットしておきます。
- 1
炊飯器にすべての材料をいれて、炊飯スイッチを押します。
レシピID
144343
質問
作ってみた!
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「豚肉」の基礎
- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
