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    主食

    お麩とわかめで乾物簡単炊き込みご飯

    • 投稿日2016/11/11

    • 更新日2016/11/11

    • 調理時間60

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    10

    「BAKU BAKU とふ・あんを食べよう!第2回レシピコンテスト」のレシピです。 炊飯器に入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です。炊いている最中のわかめのいい香りにお腹が減ってきます。 お麩とご飯を合わせることで、糖尿病や肥満予防になります。

    材料3人分

    • 乾燥麩(花麩)
      5g
    • 乾燥わかめ
      3g
    • チャーシュー
      2切れほど(少量)
    • グリーンピース(冷凍)
      10g
    • 1合分
    • 1合分
    • 鶏ガラスープの素
      小匙1

    作り方

    ポイント

    花麩など、綺麗な色・形のお麩を使う場合、炊きあがりはあまり混ぜない方が見た目は綺麗です。 チャーシューの代わりにベーコンでもOK。鶏ガラスープの素の代わりにコンソメでもOK。 ご飯の味が薄い場合は、お塩やごま塩などを振りかけて、お好きなお召し上がり方でどうぞ。

    • 今回使った花麩は金沢のものでした。(普通に購入できるものでかまいません) チャーシューは1cm角ほどにカットしておきます。

      工程写真
    • 1

      炊飯器にすべての材料をいれて、炊飯スイッチを押します。

      工程写真
    レシピID

    144343

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History