カマンベールチーズフライ

材料4人分（カマンベールチーズ４個分）

• カマンベールチーズ（ミニサイズ）
  4個
• 卵液
  卵1個分
• 薄力粉
  適量
• パン粉
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• いちごジャム
  お好みで
• はちみつ
  お好みで

作り方

• 下準備
  カマンベールチーズに、薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせてパン粉を全体にまぶす。

  
• 1

  オリーブオイル(分量外)を170℃に加熱してきつね色になるまで揚げる。

  
• 2

  油をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  器に盛り付け、チーズの部分にブラックペッパーを振りかける。 お好みで、いちごジャムやはちみつをつけながらどうぞ。

  

ポイント

直径5cmほどの円形のカマンベールチーズを使用していますが、一般的なものをカットして作ることもできます。 油で揚げる時、また揚げたあとチーズをカットするときには火傷に気を付けてください。 オリーブオイルの代わりにサラダ油などでもＯＫ。

作ってみた！

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