Name: カマンベールチーズフライ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 揚げもの
Ingredients: カマンベールチーズ（ミニサイズ） 4個; 卵液 卵1個分; 薄力粉 適量; パン粉 適量; ブラックペッパー 適量; いちごジャム お好みで; はちみつ お好みで

2017.06.05

分類副菜

調理時間： 10分

ID 165619

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

カマンベールチーズフライを、ブラックペパー、はちみつ、ジャムと一緒に組み合わせています。
冷めるとチーズが固まりやすいので、熱いうちに頂きましょう。
父の日やイベント・パーティに、ワイン・ビールなどのお酒のお供にお勧めです。

材料4人分(カマンベールチーズ４個分)

	カマンベールチーズ（ミニサイズ）	4個
	卵液	卵1個分
	薄力粉	適量
	パン粉	適量
	ブラックペッパー	適量
	いちごジャム	お好みで
	はちみつ	お好みで

作り方

Point!

直径5cmほどの円形のカマンベールチーズを使用していますが、一般的なものをカットして作ることもできます。
油で揚げる時、また揚げたあとチーズをカットするときには火傷に気を付けてください。
オリーブオイルの代わりにサラダ油などでもＯＫ。

カマンベールチーズに、薄力粉をまぶし、卵液にくぐらせてパン粉を全体にまぶす。
オリーブオイル(分量外)を170℃に加熱してきつね色になるまで揚げる。
油をしっかりと切り、食べやすい大きさに切る。
器に盛り付け、チーズの部分にブラックペッパーを振りかける。
お好みで、いちごジャムやはちみつをつけながらどうぞ。

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