主食
白いきのこ入りの豆ごはん
投稿日2017/06/21
更新日2017/06/21
調理時間5分(炊飯時間は含まず)
炊飯器で普通に炊いたご飯に後入れする簡単豆ごはんです。ぶなしめじを一緒に入れて旨みと食感をアップ！
材料（米1合分）
- 米1合
- 水米1合分
- Aぶなしめじ50g
- Aグリーンピース20g
- A昆布茶小さじ1/2
- A塩少々
作り方
ポイント
食べるときにお好みで塩を足してください。 ご飯を炊いてから食事の時間まで長くかかる場合は、蒸らしたあと、食べる直前に【A】を入れましょう。
- 準
米をとぎ、水に30分ほど浸してから炊飯器で炊く。
- 1
ぶなしめじは石突を取り除き、手でほぐす。 グリーンピースは事前に茹でる。
- 2
ご飯が炊きあがったら、空気を入れるようにふんわりと混ぜ、A ぶなしめじ50g、グリーンピース20g、昆布茶小さじ1/2、塩少々を入れて再度全体を混ぜてから蒸らす。
レシピID
169886
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「しめじ」の基礎
- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
