白いきのこ入りの豆ごはん

材料（米1合分）

• 米
  1合
• 水
  米1合分
• A
  ぶなしめじ
  50g
• A
  グリーンピース
  20g
• A
  昆布茶
  小さじ1/2
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  米をとぎ、水に30分ほど浸してから炊飯器で炊く。

  
• 1

  ぶなしめじは石突を取り除き、手でほぐす。 グリーンピースは事前に茹でる。

  
• 2

  ご飯が炊きあがったら、空気を入れるようにふんわりと混ぜ、A ぶなしめじ50g、グリーンピース20g、昆布茶小さじ1/2、塩少々を入れて再度全体を混ぜてから蒸らす。

  

ポイント

食べるときにお好みで塩を足してください。 ご飯を炊いてから食事の時間まで長くかかる場合は、蒸らしたあと、食べる直前に【A】を入れましょう。

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